Debate com especialistas promovido pelo programa Mesa Brasil Sesc vai discutir a doença celíaca

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Debate com especialistas promovido pelo programa Mesa Brasil Sesc vai discutir a doença celíaca

'Em alusão ao Dia Mundial de Conscientização a Doença Celíaca, o Sesc-DF, por meio do programa Mesa Brasil e em parceria com a Associação dos Celíacos do Brasil (Acelbra), realizará a live "Doença Celí...'

Publicado em 09/05/2021 21h00 - 1 Atualizado em 10/05/2021 00h00

Em alusão ao Dia Mundial de Conscientização a Doença Celíaca, o Sesc-DF, por meio do programa Mesa Brasil e em parceria com a Associação dos Celíacos do Brasil (Acelbra), realizará a live "Doença Celíaca: Trocando Saberes". A transmissão ocorrerá no dia 14 de maio, das 14h às 16h, pelo canal do youtube do Sesc-DF (Sesc-DF - youtube). O debate contará com a participação de especialistas, além do relato de uma pessoa que apresenta os sintomas.

Na doença celíaca, a inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Esse processo inflamatório, que no caso ocorre na parede interna do intestino delgado, leva à atrofia das vilosidades intestinais, gerando diminuição da absorção dos nutrientes. De acordo com a coordenadora do programa Mesa Brasil Sesc no DF, Lucimar Santos, o objetivo é fornecer informações de alimentação diferenciada para quem necessita desse apoio e para o público em geral. "Estamos levando informações para pessoas que necessitam de alimentação diferenciadas com aproveitamento e reaproveitamento de alimentos", disse.

Live "Doença Celíaca: Trocando Saberes"

Dia: 14/5

Horário: 14h às 16h

Transmissão pelo canal do youtube do Sesc-DF

Convidados:

Dr. Wandregíselo Ponce de Leon Júnior

Mestre em Doença Celíaca, Gastroenterologista e endoscopista do aparelho digestivo

Wallysson Silva

Psicólogo Clínico

Ana Luísa Falcomer

Nutricionista e Doutoranda em Nutrição Humana

Luiza Vilarinho Fernandes